setipa momen bahagia seperti peresmian tokoh atau hari ulang tahun memang
akan banyak membuat orang bahagia, biasa nya pada kala itu terdapat nasi
tumpeng atau nasi kuning yang melambangkan keselamatan dan kuja ke
makmuran
dan kali ini saya akan membagikan bagai mana cara membuat nasi kuning atau
nasi tumpeng
bahan bahan
2 gelas beras
2 helai daun serai
3 helai daun salam
secukupnya Air
3 helai daun jeruk
5 ruas jari kunyit
Secukupnya santan
secukupnya Garam
Bahan ayam tepung
1/5 ayam potong sesuai selera
Air secukupnya untuk rebus
2 siung bawang putih
secukupnya Tepung bumbu
secukupnya Ketumbar
Bahan telur dadar
5 butir telur
secukupnya Garam
Bahan kering tempe
1/5 tempe ukuran setengah nampan
5 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
secukupnya Asem
secukupnya Kecap
secukupnya Gula merah
5 siung bawang putih
5 helai daun salam
3 helai daun jeruk
2 cm lengkuas geprek
secukupnya Garam
secukupnya Air
secukupnya Gula pasir
cara membuat
pertama tama bersikan beras dan cuci bersi lalu masukan ke dalam pemasak
nasi lalu parut kunyit lalu kemudian peras dan ambil airnya saja untuk bersa lalu
setelah itu masukan daun serai dan juga daun slam daun jeruk iar perasa kunyit
secukup nya hingga berwarna kuning, garam dan juga santan lalu masak
seperti memeasaknasi biasa
kemudian setelah itu ayam yang sudah di potong kamudian tambahkan bawang
putih dan juga garam serta ketumbar. kemudian tunggu sampai mendididh lalu
tiriskan
kamudian setelah itu siapakan bumbu lalu masukan ayam ke dalam trpung balur
hingga merata lalu gorang dengan minya yang panas
kemudian setelah itu tyumis bumbu bawang, cabe , saun jeruk, dun salam,
lengkuas, dan juga asam jawa
lalu setelah itu tunggu hingga harum lalu masukan gula merah, dan garam, dan
juga gula putih, kecap dan air secukupnya
kemudian aduk hingga terlihat ager mengental kemudain setelah itu barulah
memasukan tempe yang sudah kamu gorang lalu aduk hingga merata dan
tunggu hingga tersisa minyak-minyak dari gula merah
dan nasih tumpeng siap di sajikan
