kue keju ambon adalah salah satu kue yang enak dan juga dapat kamu jumpai
dengan mudah kue ini memiliki tekstur yang renyah dan juga terdapat daging
ambun di dalam nya kue satu ini sering kali kita jumpai di bebrapa acara bersar
salah satu nya lebaran dan ntuk membuat kue satu iji juga terbilang cukup
mudah yuk simak bagai mana cara membuat kue ambon
bahan-bahan
margarin 200g gula 2 sdm
garam 1/5 sdt
telur dan hanya kuningnya saja3
tepung terigu protein rendah 75 g
tepung maizena 40 gr
susu bubuk 30gr
abon ayam untuk bagian isian 60 gr
kuning telur 1 butir
susu cair sejumla 1 sdt
keju untuk nagian atas nya
langka-langka membuat
pertama tama ambil 3 garam,margarin,gulatepung, kemudian di kocok sekira
tiga puluh detik lalu masukan kuning telurnya setelah itu kocok hingga rata
setalah itu ambuil susu bubuk, ttepung terigu,maizena, lalu tambahkan bahan-
bahan tersebut sambil kamu ayak dan aduk hingga merata kemudian masukan
ke dalam kulkankurang15 menit, lalu setelah itu giling tipis-tipis adonan tadi
kemudian potong 5×3 cm kamudia beri isi lalu gulung
lalu ambil loyang adonan yang di gulung tadi di masukan ke loyang sebelunya
loyang tersebut oleskan mdengan margarin
oleskan kue kering dengan bahan olesan. kemudian setelah itu beri parutan keju
parut, lalu masukan ke dalam oven sampai matang
